Creme de limão

Que tal um doce amargo? Pois é experimenta esta delicia de creme de limão e surpreende naquela festa combinada!!

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 120 gr de açúcar
  • 120 gr de manteiga
  • 15 gr de amido de milho
  • Sumo (3 limões)
  • Casca ralada (1 limão)

Preparação:

Coloca numa panela os ovos, o açúcar e o amido de milho e mistura tudo, acrescentas a casca do limão ralada e um pouquinho do sumo e misturas novamente.

Coloca ao lume e deixa até ficar com uma consistência grossa. Acrescentas a manteiga e o resto do sumo.

Mistura rapidamente!

Colocas o creme em tacinhas ou numa taça grande e colocas no congelador pelo menos 2 horas.

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