Salada de Primavera

Que tal aproveitar as peras maduras cá de casa e fazer uma salada de primavera deliciosa?

Sabias que?

A pera já é cultivada por muito tempo e é uma fonte de vitamina c, potássio e fibra doce! Muito bom para proteger o nosso Cólon!

Ingredientes:

  • 2 Peras maduras
  • 2 porções de folhas verdes da tua preferência (espinafre, alface, rúcula…)
  • ¼ de xícara de nozes
  • Um bocado de queijo alcalino
  • 1 pitada de sal dos Himalaias
  • 1 colher de chá de azeite extra-virgem

Preparação:

Pré-aquece o forno a 180 graus, enquanto isso descasca as peras e corta-as ao meio e coloca-as num prato. Adiciona água alcalina numa bandeja (coloca cerca de meio dedo de altura de água) e asse as peras em banho maria cerca de 25 minutos (conforme o amadurecimento delas).

Enquanto as peras estão no forno, lava as folhas verdes e escorre bem a água, coloca numa bandeja e adiciona o queijo e as nozes. Mistura bem e serve.

Adiciona uma pera em cada prato na entrega.

With Love, N

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